ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Воскресенье,
22
января
2017,
23:24
»»»В Красноярске нашли сливочное масло с антибиотиками

В Красноярске нашли сливочное масло с антибиотиками

  • Автор:

По словам специалистов, употреблять в пищу такое масло нельзя.

Эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели очередную рейтинговую оценку сливочного масла. Проверке подлежали 15 образцов продукта с массовой долей жира 72,5%, изготовленные в Красноярском крае, Хакасии, Московской, Новосибирской и Челябинской областях, а также Башкортостане.

Часть образцов сливочного масла признана не соответствующей требованиям качества и безопасности. На этапе лабораторных исследований в продукте были обнаружены растительные жиры и антибиотики.

Как сообщает пресс-служба ЦСМ, растительные жиры присутствуют в масле, выпущенном Болтовским маслосыркомбинатом (Новосибирская область), ООО «Агрореконструкция» (Красноярский край, торговая марка «Анаш») и «Сбытпродсервис» (Челябинская область). Антибиотики обнаружены в образце Болтовского маслосыркомбината, который работает в Красноярском крае. Все указанные виды продукта были сняты с дальнейшей оценки.

«Качество масла на краевом рынке оставляет желать лучшего. Многочисленные нарушения выявляются в продукции, выпущенной как в Красноярском крае, так и за его пределами. Недобросовестные производители не только добавляют в масло растительные жиры, но и используют сырье с наличием антибиотиков — человеку такой продукт употреблять нельзя», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии, главный специалист Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

Среди прошедших рейтинговую оценку самым лучшим был признан образец сливочного масла торговой марки «Белебеевское» (Башкортостан). На втором месте продукция торговой марки «Никольское здоровье» (Емельяновский район Красноярского края), на третьем — образцы двух торговых марок — «Семенишна» (Хакасия) и «Простоквашино» (Красноярск).

Проверку также прошли образцы торговых марок «Таежный Исток» (Сухобузимский район Красноярского края), «Домик в деревне» (Новосибирск), «АгроЯрск» (Сухобузимский район Красноярского края), Gudberg (Московская область), «Село родное» (Минусинск Красноярского края), «Молочные продукты из Березовки» (п.Березовка Красноярского края), «Три коровы» ИП Моторина.

Добавим, нынешняя проверка масла была седьмой в истории ЦСМ. В 2006 году некачественными были признаны 22 процента образцов, в 2010 году — 27 процентов, в 2012 году в ходе двух рейтинговых оценок — 65 и 75 процентов, в 2015 году — 88 процентов, в апреле 2016 года — 50 процентов.


 

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи