ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Пятница,
19
октября
2018,
21:27
»»»Особенности экспорта зерна из Красноярского края обсудили в краевом центре

Особенности экспорта зерна из Красноярского края обсудили в краевом центре

  • Автор:

В ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» 12 сентября состоялась пресс-конференция на тему экспорта зерна за пределы Красноярского края и России. Вопросы исследований качества и безопасности экспортного зерна, а также результаты обследования сельскохозяйственных полей обсудили ведущие эксперты отрасли.

Заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Андрей Кулешов рассказал:

«Россия — один из крупнейших экспортеров зерна на мировые рынки. В этом году экспорт зерна из Красноярского края составил около 150 тысяч тонн — в Монголию, Китай и Литву. В прошлом году впервые красноярская пшеница отправилась в Китай — 29 тысяч тонн, и это количество будет только расти. Однако подготовка зерна для отправки за пределы РФ представляет собой трудоёмкий и длительный по времени процесс, поскольку каждая страна имеет собственные требования как по качеству и безопасности, так и по отсутствию карантинных сорняков, пестицидов, микотоксинов, тяжёлых металлов».

Так, например, в Китай не пускают зерно, заражённое карликовой и индийской головнёй пшеницы. В 2016 году перед подписанием протокола о фитосанитарных требованиях к экспортному зерну, в Сибирь из Китая приезжала делегация специалистов для осмотра полей. Всего в списке числится 23 карантинных объекта, особо опасных для китайской стороны.

По словам руководителя испытательной лаборатории Красноярского референтного центра Россельхознадзора Оксаны Гук, именно поэтому сейчас очень важно проводить исследования зерна, которое Красноярский край экспортирует за границу, на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза.

«Наша лаборатория проводит исследование качества и безопасности зерна на весь спектр пестицидов, регламентированных Китаем и Россией. Хроматографические методы исследования позволяют определять остаточное количество пестицидов в любом продовольственном сырье и пищевых продуктах, — объяснила Оксана Гук. — Процесс газовой хроматографии довольно сложный: зерно сжигают и экстрагируют в водную фазу, затем полученная смесь впрыскивается в прибор, где далее под воздействием газа многокомпонентная смесь распределяется на составляющие вещества. В итоге данные выводятся на компьютер, и исследователи узнают, в каком количестве вещество содержится в продукте».

Как рассказала ведущий агроном Татьяна Насыпова, исследование содержания семян сорных растений проводится согласно ГОСТу. В нормативном документе описано, что такое зерновая и сорная примесь, даны характеристики битых, испорченных зёрен — специалисты проверяют партии зерна по этим показателям.

«Есть перечень карантинных вредных объектов, которые китайцы не хотят видеть на своей территории: всевозможные дурнишники, свербига, повилика, амброзия. Большинство из них также входят и в наш карантинный список. На содержание этих сорных растений, которые могут быть в пробе, специалисты обращают особое внимание, ведь партия такого зерна не должна вывозиться за пределы нашей страны», — отметила Татьяна Насыпова.

Андрей Кулешов добавил, что кроме проверки семян на отсутствие карантинных объектов по российскому и китайскому спискам, в обязательном порядке проводят осмотр и исследование посевов, обработку складов — профилактическое обеззараживание, которое обеспечит отсутствие вредителей хлебных запасов.

«Во время сбор урожая зерно исследуется на безопасность, наличие карантинных объектов, по показателям качества в соответствии с заключенными договорами. Затем подготавливается к отправке на экспорт — мы осматриваем вагоны на наличие растительных остатков. Эта процедура заканчивается выдачей фитосанитарного сертификата установленного образца, который принимается китайской стороной. К нему прилагаются декларация на зерно и различные удостоверения качества, которые подтверждаются нашей лабораторией», — рассказал Андрей Кулешов.

Добавим, Красноярский референтный центр Россельхознадзора — единственный в крае центр, имеющий международную аккредитацию по необходимым показателям, в котором проводят комплексные исследования: от качества семян и любых продуктов питания до содержания в них ГМО.

Фото: Никита Шаренда

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи