ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Суббота,
20
января
2018,
04:32
»»»Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Тушеная квашеная капуста любима не только в России, популярно это блюдо в Польше, Германии, Чехии и ряде других европейских стран. Тушеная квашеная капуста традиционно является прекрасным гарниром к мясу, ее кислый вкус прекрасно с ним сочетается. Но даже и без мяса капуста хороша сама по себе, ведь это простое, лёгкое блюдо любимо вегетарианцами, и популярно в дни поста. 

Я сегодня расскажу как приготовить квашеную капусту в мультиварке, где она получается особенно вкусной и сочной.

Состав: 

Капуста квашеная – 700 гр

Томатная паста – 1 ст.л.

Мало сливочное – 2 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт 

Перец молотый 

Способ приготовления: 

Капуста у меня была без моркови, поэтому дополнительно я взяла1 морковь. Морковь нужно натереть на тёрке, лук мелко нарезать. 
В чашу мультиварки положить капусту, томатную пасту, лук, молотый перец. Добавим 150 мл воды, а затем всё следует перемешать. 
Закрываем мультиварку. Выставить режим овощи ( у меня это 15 минут и 0,7 бар), добавить 10 минут. 
В конце приготовления добавляем сливочное масло. 

Тушить такую капусту, можно и на плите, но время приготовления нужно увеличить.

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи