ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Суббота,
20
января
2018,
04:33
»»»Кабачковые блинчики с зелёным луком

Кабачковые блинчики с зелёным луком

Уже август, и на грядках можно собрать свежие кабачки, из которых можно приготовить вкуснейшие блинчики. Делимся оригинальным рецептом.

СОСТАВ: 
масло растительное – 1 тсоловая ложка;
кабачок (цуккини) – 300 гр.; 
мука пшеничная – 160 гр.; 
яйцо куриное – 2 шт.; 
молоко – 200 мл.; 
лук зелёный; 
соль, перец. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 
Кабачок очистить от кожуры и семян (если кабачок не молоденький). Натереть на тёрке или мелко нарезать. 
К кабачку добавить рубленый лук и влить молоко. Всё взбить блендером. 
Добавить взбитые яйца и масло. Всыпать муку, соль и перец. Перемешать. 
Получится тесто как на блины. Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла. 

Больше рецептов на моем сайте.

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи